Als nachhaltiges Hotel in Österreich lieben wir es, mit dem natürlichen Rhythmus zu gehen

Feeling.Green

Winterluft und Sommerduft. Ernten und Säen. Frühlingsbunt und Herbstgenuss. Wachsen und Vergehen. Achtsam im Umgang und dankbar für das, was ist – genießen wir es, altes Wissen mit neuem zu verbinden und unsere ureigene Vielfalt in der Natur immer wiederzufinden. Denn stetig im Wandel und trotzdem immer gleich, verändert sie lediglich ihre Form und macht uns dadurch lebendig, kreativ, wandelbar und unglaublich reich.

Person hält kleinen bunten Blumenstrauß auf weißem Stoff

Siehst du das genauso wie wir?

Holzschild vom Hotel Gassner hängt an einem Baumzweig mit Umwelthinweis

Bäume für Morgen

Wenn dein Beitrag tief wurzelt

Ein kleines Holzschild an deiner Zimmertür und die nächste Baumpflanzung bekommt deine Unterstützung: Gemeinsam mit dem Verein „Bäume für Morgen“ verbinden wir den freiwilligen Verzicht auf die Zimmerreinigung mit einer Baumpflanz-Aktion.

Häng bei deinem nächsten Aufenthalt das kleine Holzschild an deine Zimmertür (bis zu drei Mal pro Woche möglich) und verzichte damit bewusst auf die Zimmerreinigung. Als lebendiges Zeichen für gelebte Nachhaltigkeit und gemeinsames Handeln werden wir in Kürze sogar unseren eigenen Gassner-Wald mit ebendiesen Bäumen aufforsten – ist das nicht schön?

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Hotel mit Österreichischem Umweltzeichen

Bewusst natürlich

Ausgezeichnet mit dem Österreichischen Umweltzeichen und dem EU Ecolabel ist es uns eine echte Herzensangelegenheit, Qualität und Umweltschutz bei uns im Hotel auf natürliche Weise zu vereinen. Schon viele Jahre achten wir darauf, dass bei jedem Schritt, den wir tun, die Wertschöpfung für unsere Heimat an erster Stelle steht und das natürliche Gleichgewicht erhalten bleibt.

Unser wertvolles Trinkwasser gewinnen wir aus der Blauseequelle am Eingang des Obersulzbachtals, Wärme und Energie beziehen wir im Kreislauf der Natur vom Heizwerk Neukirchen, außerdem nutzen wir die Wärmerückgewinnung unserer Kühlanlagen. Wir legen großen Wert auf heimische Produkte und wählen unsere Partner sehr sorgfältig aus, wir achten auf kurze Wege und machen vieles selbst – weil Nachhaltigkeit für uns mehr ist als ein Schlagwort.

Sie bedeutet, ein Bewusstsein für das Miteinander zu schaffen: mit Bäume für morgen, der sanften Mobilität in der Region, einer nachhaltigen Anreise oder dem bewussten Genießen dessen, was die Natur uns schenkt. Wenn du nach einem Ort suchst, der all das lebt, was Natur, Wertschätzung und Bewusstsein verbindet – dann bist du im Hotel Gassner, deinem nachhaltigen Hotel in Österreich, genau richtig.

Zwei gelbe Blumen in grüner Wiese, eine scharf, eine unscharf im Vordergrund

Holzschild mit Umwelthinweisen an Baum befestigt, Hand berührt Baumrinde

Was uns am Herzen liegt und deinen Urlaub bereichert

Unserer Heimat verbunden

Vom Brot fürs Frühstück bis zum Handwerk im Haus: Hinter vielen Dingen, die deinen Urlaub bei uns im Hotel Gassner so wertvoll macht, stehen Menschen aus unserer Umgebung. Gerne erzählen wir dir, mit wem wir zusammenarbeiten, was wir selbst herstellen und welche Entscheidungen unseren Hotelalltag prägen.

Mit welchen Umweltzeichen ist das Hotel Gassner ausgezeichnet?

Unser Hotel Gassner in Neukirchen am Großvenediger trägt das Österreichische Umweltzeichen und das EU Ecolabel. In den offiziellen Verzeichnissen findest du unser Haus unter der Lizenznummer 816 für das Österreichische Umweltzeichen und unter AT/051/080 für das EU Ecolabel. Dort kannst du unsere Auszeichnungen und die Informationen zu unserem Betrieb nachlesen.

Welche regionalen Produkte prägen die Gassner Kulinarik?

Brot und Gebäck beziehen wir von der Bäckerei Schroll aus Neukirchen, Schinken, Speck und Wurst von der Ortsmetzgerei Rumpold und Schöppl. Käse und Joghurts kommen von der Pinzgau Milch, Fische aus der Fischzucht Trixl in Fieberbrunn.

Die frische Milch liefert uns der Rohrerbauer aus Neukirchen, der Honig stammt aus unserem hauseigenen Bienenstock. Dazu gibt es selbst gemachte Marmeladen und feine Kreationen aus unserer Küche. Auch Zutaten aus unserem hoteleigenen Garten und die Schätze der Natur finden ihren Platz in unseren Gerichten.

Welche Produkte stellt ihr im Hotel selbst her?

Wir stellen unter anderem unsere Frühstücksmarmeladen, Kräutersalze sowie Heidelbeer- und Holunderblütensirup selbst her. Für unser Chili-Salz baut Hans-Peter die Chilis im eigenen Gewächshaus an. Auch Zirbenschnaps, Heidelbeer-Gin, weitere Sirupe für die Hotelbar wie auch erlesene Räuchermischungen gehören zu unserem hausgemachten Sortiment.

Einige dieser Besonderheiten kannst du bei uns im Hotel erwerben – als kleines Mitbringsel oder als Erinnerung an deine Zeit bei uns.

Welche Rolle spielt regionales Handwerk im Hotel?

Bei Neu- und Umbauarbeiten arbeiten wir mit Handwerksbetrieben aus der Region zusammen. Auch im laufenden Hotelbetrieb setzen wir, wo immer möglich, auf Partner aus unserer Umgebung – vom Elektriker bis zum Tischler. Wir schätzen den persönlichen Austausch und das Wissen der Menschen, die unser Haus mitgestalten.

Woher stammt das Trinkwasser im Hotel Gassner?

Unser Trinkwasser kommt aus der Blauseequelle am Eingang des Obersulzbachtals. Du kannst es im ganzen Haus direkt aus dem Wasserhahn genießen. Das Blauseewasser wird regelmäßig von einer akkreditierten Prüf- und Inspektionsstelle kontrolliert.

Wie wird das Hotel Gassner beheizt?

Wir beziehen Fernwärme vom Heizwerk Neukirchen. Dort wird Holzhackgut in Biomassekesseln zur Wärmeerzeugung eingesetzt. Zusätzlich nutzen wir im Hotel die Wärmerückgewinnung unserer Kühlanlagen: Wärme, die beim Kühlen entsteht, wird dadurch für die weitere Nutzung im Haus zurückgewonnen.

Wie kann ich meinen Urlaub ohne eigenes Auto gestalten?

Mit dem Salzburg Verkehr Guest Mobility Ticket nutzt du während deines Aufenthalts die öffentlichen Verkehrsmittel im gesamten Bundesland Salzburg ohne zusätzliche Fahrtkosten. Das Ticket wird über die gesetzliche Mobilitätsabgabe finanziert, die zusätzlich zur Nächtigungsabgabe erhoben wird. Melde dich vor deiner Anreise bei uns, damit wir die Ticketausgabe und deine Abholung in Neukirchen mit dir abstimmen können.

Im Sommer erhältst du bei uns außerdem die Nationalpark Sommercard. Sie umfasst unter anderem Fahrten mit teilnehmenden Wandertaxis. Welche Strecken und wie viele Fahrten jeweils enthalten sind, richtet sich nach dem Angebot des einzelnen Partners. Bitte beachte auch die Betriebszeiten und eine gegebenenfalls notwendige Voranmeldung.

Welche Lademöglichkeiten gibt es für Elektroautos?

Auf unserem oberen Parkdeck stehen dir vier E-Ladestationen zur Verfügung. Das Laden ist kostenpflichtig; abgerechnet wird nach den geladenen Kilowattstunden. Bei Fragen zur Nutzung hilft dir unser Rezeptionsteam gerne weiter.

Welchen wertvollen Beitrag kann ich leisten?

Du kannst bei uns bis zu drei mal pro Woche auf die Zimmerreinigung verzichten. Häng dafür das vorgesehene Holzschild an deine Zimmertür. Damit weiß unsere Seilschaft, dass du an diesem Tag keine Zimmerreinigung benötigst.

Für jede auf diese Weise ausgelassene Zimmerreinigung lassen wir in Zusammenarbeit mit dem Verein „Bäume für morgen“ einen Baum pflanzen. So verbinden wir deine Entscheidung mit einer gemeinsamen Pflanzaktion.

Wie wird die Hotelwäsche organisiert?

Einen Teil unserer Hotelwäsche waschen wir direkt im Haus. Für weitere Wäsche arbeiten wir mit der Wäscherei Salesianer in Leogang zusammen.

Bei deinen Bade- und Handtüchern entscheidest du selbst, wann du frische brauchst: Möchtest du sie wechseln lassen, legst du die gebrauchten Tücher auf den Boden. Tücher, die du weiterverwenden möchtest, lässt du einfach hängen.

Welche Hygiene- und Reinigungssystem kommen zum Einsatz?

Bei Reinigung und Hygiene arbeiten wir mit Hagleitner aus Zell am See zusammen. Im Hotel verwenden wir unter anderem berührungslose Seifen- und Papierspender. Für unsere Waschmaschinen und Geschirrspüler kommen Dosieranlagen zum Einsatz, mit denen die Reinigungsmittel für den jeweiligen Wasch- oder Spülvorgang dosiert werden.

Welche Pflegeprodukte kommen im SPA zum Einsatz?

In unserem SPA verwenden wir Produkte von ALPIN DERM und dem österreichischen Familienunternehmen STYX Naturcosmetic. Ergänzt wird unser Pflegeangebot durch hausgemachte Peelings mit Kräutern. Auch hier verbinden wir unser Wissen rund um Kräuter mit der Freude am Selbermachen.

Wie stehts um die soziale Verantwortung im Hotel?

Unsere Seilschaft macht unser Haus zu dem, was es ist. Deshalb gehört für uns zum Arbeitsplatz auch das Leben rundherum: Bei Bedarf bieten wir eine Unterkunft in unserer Seilschaftslodge oder im benachbarten Bauernhaus an. In der Lodge stehen moderne Einzelzimmer mit eigenem Bad und Kochnische zur Verfügung.

Zum Angebot für unser Team gehören außerdem Verpflegung, Schulungen und Seminare, die Nutzung unseres Crystal- und GartenSPA sowie die Teilnahme am Wanderprogramm. Mit der WORK FOR US BonusCARD erhalten unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zusätzliche Ermäßigungen in der Region.